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Milord >Infos >Tableau conservation
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Tableau de conservation

Outre les avantages financiers et gustatifs, le sous vide vous permet de conserver les aliments beaucoup plus longtemps, au réfrigérateur ou au congélateur, tout en respectant les régles d'hygiéne et de sécurité alimentaire imposée dans la restauration.

Plats Temps de conservation
au réfrigerateur		 Temps de conservation
au congélateur

Confits:

Cuisses de canard
Cuisses de poule
Cuisses de dinde
Gésiers
Foies de volailles
Cassoulet

 Cuisses de poule réfrigerateur
30 jours
A VOIR:
nos étiquettes spéciales congélation.
Encre et colle adaptées aux "Grands Froids".

congélateurcongélateur
6 mois

Plats cuisinés:

Coquilles de fruits de mer.
Boeuf carottes.
Daube.
Lapin en sauce.
Poulet en sauce.
Poule au riz.
Paélla.
Couscous.
Choucroute.

 Boeuf carottes réfrigerateur
8 jours		 congélateurcongélateur
2 mois
Legumes cuits. Legumes cuits réfrigerateur
10 jours		 congélateurcongélateur
3 mois
Viande rouge ou blanche. Viandes réfrigerateur
12 jours		 congélateurcongélateur
5 mois
Terrines. Terrines réfrigerateur
25 jours		 congélateurcongélateur
6 mois
Poissons cuisinés. Poissons cuisinés réfrigerateur
10 jours		 congélateurcongélateur
3 mois
Saumon fumé. Saumon fumé réfrigerateur
30 jours		 congélateurcongélateur
6 mois
Foie gras Foie gras réfrigerateur
25 jours
6 mois

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre résponsabilité.

Plus d'infos sur le sous vide.
Navigation Rapide Machines sous vide a aspiration exterieure Machines sous vide a cloche Machines sous vide a cloches sur roulettes Sacs Sachets et consommables pour le sous vide Bocaux pour sous-vide Couvercles universels pour le sous vide Récipients pour sous vide Tableau de conservation des aliments sous vide
Conditions de vente:

Lire les conditions
générales de
vente détaillées 		Possibilité de reglement par CARTE BANCAIRE, CHÈQUE ou CONTRE-REMBOURSEMENT (+22,00€HT de frais de contre remboursement) Minimun de facturation 50,00€HT / Frais de facturation pour commande inferieure à 50,00€HT = 11,96€TTC / Frais de port 17,94€TTC / franco de port à partir de 100,00€HT
Sauf indication contraire, les frais de port et de contre remboursement indiqués sur ce site ne concernent que la France Métropolitaine. Autres destinations, nous consulter.

Milord S.A.R.L. Agence PARIS NORD, 24, rue Albert DESBOUIS 60610 La Croix-St-Ouen - Tél. 03 44 91 12 72 Fax. 03 44 91 18 97
N°Siret : 412 046 534 00019 - Code APE 511 R. S.A.R.L. au capital de 17622,45€.
Siège social : Centre Commercial Les Mercuriales, Grandes Terrasses 83440 Tourrettes.
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